Mgr. Zdeňka Pitrunová
Zdeňka Pitrunová vystudovala etnologii a religionistiku na Filozofické fakultě Masarykovy univerzity a v současné době zde dokončuje doktorandské studium.
Řadu let působí v neziskovém sektoru, pracovala jako redaktorka společensko-ekologického časopisu Sedmá generace a jako etnoložka Muzea romské kultury v Brně.
Další autoři
Robert Křepinský
Odborník v oblasti bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, které se věnuje téměř třicet let. Působí jako svazový inspektor v OS UNIOS. Dále je členem Rady vlády pro BOZP, předsedou Stálého výboru pro legislativu při Radě vlády pro BOZP, člen Pracovního týmu pro bezpečnost práce Rady hospodářské a sociální dohody České republiky a člen Pracovní skupiny expertů BOZP při ČMKOS.
Zuzana Komůrková
Vaření a pečení podle nejrůznějších receptů ji provází už od dětství. Velice ráda si dává nové cíle, poznává zajímavé chutě a originální způsoby přípravy jídel. Poslední roky pracuje s celiaky a lidmi s nesnášenlivostí lepku a pomáhá jim zejména po praktické stránce stravování bez lepku a s bezlepkovým vařením a pečením, které jsou výzvou pro každého kuchaře.Díky snaze se učit a zkoušet nové recepty nyní dokáže uspokojit chuťové pohárky i toho nejnáročnějšího strávníka. I zdravé jídlo musí chutnat.
JUDr. Ing. Jindřich Kalíšek, Ph.D.
Jindřich Kalíšek je vedoucím advokátem konsorcia #CYBERLAWYER, zapsaným mediátorem se zaměřením na spory z IT služeb a práv duševního vlastnictví, pověřencem pro ochranu osobních údajů a vysokoškolským učitelem. Dlouhodobě se zaměřuje se na problematiku informační a kybernetické bezpečnosti, ochrany osobních údajů a osobnosti v online prostředí, právo IT a duševního vlastnictví a implementaci systémů podnikové compliance. Jindřich poskytuje právní pomoc jak v rámci implementačních projektů nových technologií (umělá inteligence, cloudové služby, digitální transformace a compliance systémy), tak při významných obchodních transakcích, při přípravě legislativy a v rámci rozsáhlých compliance projektů (AIA, DORA, GDPR, eIDAS). Rád a pravidelně přednáší k otázkám prolínání práva a disruptivních technologií.
Ing. Václav Stárek
Ing. Václav Stárek je prezidentem Asociace hotelů a restaurací ČR, kde se zabývá primárně strategií a řízením politiky a činnosti Rady a Prezidia AHR ČR.Ing. Václav Stárek je prezidentem Asociace hotelů a restaurací ČR, kde se zabývá primárně strategií a řízením politiky a činnosti Rady a Prezidia AHR ČR. Dále zaštiťuje vnější vztahy s veřejnými institucemi, ministerstvy, SOCR, CzechTourismem apod. Činný je také v rámci HOTREC. Poskytuje metodickou podporu v oblasti legislativy. Dále je i viceprezidentem Svazu obchodu a cestovního ruchu.