Ing. Pavlína Žďárková
Vystudovala VŠCHT Praha (obor chemie a analýza potravin). V současné době pořádá kurzy a přednášky s tématikou výživy dětí. Pracovala jako specialista na výživu projektu Cepík (vhodné stravování v mateřských školách) a jako výživový specialista firmy Medicon, kde také psala odborné články s tématikou výživy.
Věnuje se individuálnímu výživovému poradenství. Konkrétně pořádá kurzy ve školách pro učitele, žáky – Jak děti naučit vhodnému stravování
Další autoři
Mgr. Petr Valenta, Ph.D.
Petr Valenta je pedagog a projektový manažer Národního pedagogického institutu ČR.
Bc. Zdeňka Salačová
Zdeňka Salačová je vedoucí oddělení kontroly při Okresní správě sociálního zabezpečení.
Mgr. Pavel Chlíbek
Mgr. Pavel Chlíbek je vrchní ministerský rada na Ministerstvu životního prostředí. Je spoluautorem zákona o jednotném enviromentálním stanovisku.
PhDr. Irena Hajzlerová
Irena Hajzlerová působí jako ředitelka a archivní inspektorka Státního okresního archivu Karviná.PhDr. Irena Hajzlerová se zaměřuje na problematiku spisové služby u veřejnoprávních původců, zvláště ve školství. Byla 24 let ředitelkou Státního okresního archivu Karviná, pět let inspektorkou spisové služby v Zemském archivu v Opavě. Je autorkou publikace Spisová služba ve školství. Více než 30 let se věnuje lektorské činnosti, kde využívá bohatých zkušeností a praktických poznatků.
Mgr. Pavel Černý
Pavel Černý je advokátem v kanceláři Frank Bold advokáti s.r.o. Věnuje se především případům z oblasti stavebního, ústavního a občanského práva a práva ochrany životního prostředí.Pravidelně zastupuje klienty ve sporech před Nejvyšším správním soudem, kde dosáhl precedenčních rozsudků zejména v oblasti územního plánování. V letech 2006 - 2011 byl členem Legislativní rady vlády. Je členem Výboru OSN pro dodržování Aarhuské úmluvy.