Ing. Naděžda Kulišťáková Cahlíková, Ph.D.

Lektorka je absolventkou potravinářské fakulty VŠCHT v Praze, s doktorským vzděláním v oboru technologie potravin zaměřeným na systémy řízení bezpečnosti a jakosti. Podílí se na pedagogických aktivitách Ústavu konzervace potravin a technologie masa VŠCHT v Praze. Je autorkou/spoluautorkou odborných publikací a studií k implementaci systému HACCP. Od roku 2000 je lektorkou vzdělávacích akcí a auditorkou v oblasti bezpečnosti potravin (GMP/GHP, HACCP, GFSI standardy). Provedla více jak 1000 certifikačních a dodavatelských auditů dle standardů GFSI (BRC, IFS) a dle standardů obchodních řetězců v ČR i v zahraničí.

Produkty související s autorem

  • Seminář Nakladatelství FORUM (1. patro), Praha 8
    20. 6. 2019

    Školení: Hygienické minimum pro pracovníky v potravinářství

Další autoři

Iva Uverićová

Ing. Daniel Totušek, MBA

Daniel Totušek pracuje ve společnosti ALSENTA s.r.o.Velkou část své předchozí profesní dráhy prožil ve firmě KOMPASS Czech Republic, s.r.o. Posledních 10 let se věnuje službám pro nákup.

Ing. Kateřina Pilařová, DiS.

Kateřina Pilařová je vedoucí oddělení hygieny a mládeže Krajské hygienické stanice Středočeského kraje.

Ing. Leo Tvrdoň, Ph.D., ALog.

Ing. Leo Tvrdoň je viceprezidentem Logistické akademie a od roku 2005 je členem Komory logistických auditorů.Je expertem na problematiku modelování procesů pomocí dynamické simulace.

Mgr. Lenka Kaška LL.M.

Lenka je právnička zaměřující se na medicínské a farmaceutické právo s více než dvaceti lety zkušeností. Zároveň je také známou ambasadorkou práv pacientů a zastánkyní pro-pacientského zdravotnictví, stejně jako podporovatelkou eHealth a digitálního zdravotnictví. Svou kariéru zahájila v roce 2004 jako právník Státního ústavu pro kontrolu léčiv. V letech 2008-2009 působila jako seniorní diplomatka odpovědná za veřejné zdraví a lékovou politiku na Stálém zastoupení ČR při EU v Bruselu, Belgie. Během prvního českého předsednictví předsedala Pracovní skupině Rady EU pro léčiva a zdravotnictví prostředky, kde vyjednávala první „farmaceutický balíček“. Od roku 2011 působí v seniorních pozicích ve farmaceutickém průmyslu. V současnosti je Lenka předsedkyní Výboru pro pacientské organizace Aliance pro telemedicínu a digitalizace zdravotnictví (ATDZ), předsedkyní Pracovní skupiny pro elektronizaci zdravotnictví SPČR a členkou pracovních skupin Ministerstva zdravotnictví v oblasti digitalizace zdravotnictví.

Dan Kresa

Dan Kresa získal znalosti studiem bezpečnosti, strategie a mezinárodních vztahů i prostřednictvím práce ve firmě Gordic, kde se zaměřuje na vzdělávací projekty a kybernetickou bezpečnost organizací a státu. Při svých školeních dovede upoutat pozornost a v posluchačích probudit zájem i nové rozměry přemýšlení o problematice.
Zobrazit seznam